‌丙二酸别名缩苹果酸、胡萝卜酸、甜菜酸、甲烷二羧酸‌。其化学式为C3H4O4，分子量为104.06，外观为无色无味晶体，易吸湿‌。

物理性质

丙二酸在室温下有三种晶形，但在94℃以上仅存在一种单斜晶形。其熔点为135.6℃，沸点为140℃（分解）。丙二酸易溶于水、乙醇、甲醇、异丙醇、吡啶和醚，微溶于苯。水溶液呈酸性，能与多种金属生成复盐或络盐，加热易脱羧分解为乙酸和二氧化碳‌。

应用范围

‌医药中间体‌：丙二酸是制造巴比妥酸盐、维生素B1、维生素B2、维生素B6、苯基保泰松、氨基酸等药物的重要中间体。此外，它还用于合成植物生长调节剂如吲熟酯‌。

‌香料和粘合剂‌：丙二酸及其酯类可用于制造香料和粘合剂‌。

‌电镀抛光剂‌：丙二酸可用作电镀抛光剂，提高金属表面的光泽度‌。

‌其他应用‌：丙二酸还可用作树脂添加剂、爆炸控制剂、热焊接助熔添加剂、铝表面处理剂等。此外，它还是杀菌剂稻瘟灵的中间体‌。

安全性与防护措施

丙二酸对皮肤及粘膜有刺激作用，接触后可引起灼烧感、咳嗽、喉炎、头痛、恶心和呕吐等症状。因此，操作时应穿戴适当的防护服和手套，避免皮肤直接接触。如果不慎接触，应立即用大量水冲洗‌。